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多出来的肉馅可以加点萝卜丝做丸子，加点葱花可以做葱化饼 ，窍门加一些韭菜可以做馅饼 ，藕盒还可以做藕盒子 ，法藕茄盒子 ，家常把香茹根去掉 ，做法把肉馅放在香茹内上锅蒸都可以 。窍门
，1 、准备所需要的食材
2、瘦肉剁碎 ，用生粉 ，盐 ，糖 ，豉油腌制备用
3 、用碟子倒适量的生粉备用
4 、莲藕切薄片
5、莲藕两面都要沾上生粉
6 、将肉碎沾在莲藕上 ，肉不用放太多
7 、接着 ，用另外一片莲藕盖好
8 、平底锅淋上适量的油
9 、小火放莲藕煎至两面金黄
10、小碗用蚝油，料酒 ，水 ，生粉 ，糖 ，麻油 ，少许老抽 ，调好汁备用
11 、莲藕煎好后 ，装出碟子。
12 、热锅 ，将步骤11调好的汁酱倒锅里煮开 ，淋在莲藕上
一 、原料
主料藕450克，瘦肉350克
辅料鸡蛋一个 ，姜适量 ，葱适量
配料米醋适量 ，盐适量 ，鸡精适量 ，生抽适量，素油适量 ，生粉适量
二、蒸藕盒扣碗的做法步骤
1.准备好材料 。
2.把藕切好 ，切藕夹时 ，两边要匀。一刀切到边缘，二刀切断 ，就成一个藕夹了 。把肉剁好 ，加入鸡蛋生姜 、葱末 ，调料 ，拌匀.
3.取平底碗一只 ，加点油在里面 ，转匀 。
4.把肉夹在藕盒里 。
5.刚好装一碗 ，上面装平 。
6.用保鲜膜封好。
7.水开上锅蒸藕盒。
8.蒸约30分钟左右 ，蒸得越透越好吃，软绵爽口 。
9.倒扣在碟子里 。把碟子盖在碗的上面 ，倒过来就可以了 。
藕盒子的家常做法的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于藕盒子的家常做法窍门、藕盒子的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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